Макаронные изделия богаты углеводами. Они снабжают кроху необходимой энергией. Но, так ли полезны макароны для ребенка? Если у крохи нет явных проблем с лишним весом, то вермишель может стать для него одним из первых взрослых блюд. Макароны хорошо усваиваются, но они калорийны. Биологическая ценность макарон зависит от того, из какого сорта муки они сделаны. Макароны для ребенка должны быть обязательно из твердых сортов пшеницы. В них крахмал связан с белком. При добавлении воды белок образует клейковину. Она не дает крахмалу вытечь. Поэтому такие изделия не развариваются. Смотрите и на то, чтобы макаронные изделия были А класса. Малыши обычно очень любят блюда из вермишели или спагетти. Не нужно готовить одно и то же. Давайте разнообразим меню!
0 коммент.:
Отправить комментарий